身体を作るアミノ酸は20種類あります。その中でも身体の中で作れない必須アミノ酸は9種類あります。
BCAAとは必須アミノ酸の中のバリン、ロイシン、イソロイシンの3つのことで、枝分かれした構造上の特徴から分岐鎖アミノ酸あるいは、BCAA（Branched-Chain Amino Acid）と呼んでいます。
BCAAは主に筋肉に存在し、筋肉の材料です。運動中に効率よくエネルギー源として使われます。

そのため、トレーニング時の身体づくりや、運動後のコンディショニングサポートに有用です。